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Quelques spécialités culinaires coréennes à découvrir

Envie de cuisiner coréen ? Choisissez parmi ces plats emblématiques !

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Kimchi Plat composé de piments et de légumes imbibés (généralement du chou). C'est un incontournable, les coréens accompagnent tous leurs repas avec du kimchi.

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Kimbap Le kimbap a l'apparence d'un maki japonais mais plus gros. Il est composé de riz assaisonné à l'huile de sésame, de lamelles de carotte, de radis, d'oeuf, et divers ingrédients bien qu'il existe plusieurs autres variantes !

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Jajangmyeon Plat de nouilles avec de la sauce soja fermentée et composé de morceaux d'oignons ou de pommes de terre. Miam !

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Bibimbap Mélange de riz, de légumes sautés, de boeuf émincé ; le tout recouvert d'un oeuf et de graines de sésame. Plat de base pour vider son frigo de manière efficace ;).

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Mandu Raviolis coréens en forme de croissant de lune, ils peuvent être farcis avec de la viande ou des légumes et là aussi, il existe plusieurs variantes et versions.

As-tu déjà goûté un de ces plats? N'hésite pas à nous dire en commentaire si tu souhaites lire d'autres articles sur la gastronomie coréenne ;)

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